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楊志良指出，扁政府於2007年私下對美國承諾，只對進口美豬檢驗瘦肉精、對美牛放水；並宣稱曾見過由美方出示的扁政府公文，內文為英文，沒有任何官方簽章或註記[21]。
兩日後，行政院發言人胡幼偉出示公文，指出在扁政府時期，衛生署確實曾行文商檢局，只針對豬肉及內臟檢查瘦肉精，不列入牛肉檢查項目[22]。
民主進步黨發言人林俊憲表示，民進黨執政時期對美國牛肉的開放與禁止，都是因為狂牛症，對瘦肉精的立場一貫，從來沒有開放過含瘦肉精的肉類進口，也曾2006年公告禁用瘦肉精[23][24]。
資料來源: 維基百科